Receitas

Canjicão com Amendoim

Ingredientes

  • 1 litro de leite SELITA
  • 1/2 kg de milho para canjica
  • 2 litros de água
  • 3 xícaras de açucar
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de amendoim torrado e sem pele
  • 250 g de coco ralado

Modo de Preparo

  • Lavar o milho colocar a água em um vasilha juntamente com o milho, e deixar de molho por 1 hora
  • Colocar em uma panela de pressão levar ao fogo aproximadamente 40 minutos até cozinhar
  • Depois de cozido, ferver o leite SELITA com açucar deixar engrossar um pouco, triturar o amendoim, juntar o restante dos ingredientes e deixar ferver

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