A Selita promoveu a 1ª edição do Curso de Qualidade de 2023 para os novos cooperados que integraram recentemente o quadro social da cooperativa e apresentou como funciona a industrialização do leite. O curso foi realizado no dia 23 de março no auditório da nova sede da cooperativa e conduzido pelo gerente industrial da Selita Ricardo Guerra e Alan Diones Bernardo, chefe de assistência ao cooperado.
O curso destaca os cuidados a serem tomados desde a ordenha do leite feita com a máxima higiene, dentro das normas de segurança exigidas pelo Ministério da Agricultura – MAPA atendendo as instruções normativas (IN) 76/77. Para Ricardo, atender as normativas é zelar pela qualidade dos produtos Selita. “Os cuidados começam no manejo dentro da propriedade e vão até a produção na indústria. Os cooperados precisam estar sempre recebendo orientações para que consigam atingir e manter a qualidade do leite”, ressaltou Ricardo.
Alan Diones Bernardo, chefe da Assistência ao Cooperado. Alan ressaltou que a Selita investe na valorização e capacitação dos cooperados. “Oferecemos todo apoio e suporte para que produzam leite de qualidade e é importante para quem está chegando na cooperativa receber orientações sobre os direitos e deveres dos sócios, saber das vantagens de fazer parte do sistema de cooperativismo. ”
A cooperada Andreia Viereira Tinoco de Presidente Kennedy disse que a experiência com a Selita tem sido ótima. “Desde o atendimento na assistência ao cooperado, os acompanhamentos pelos técnicos e os treinamentos. É gratificante saber que todo o esforço pela qualidade vai chegar na mesa do consumidor”, disse Andreia.
