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Arroz à Piamontese

Ingredientes

  • 100g de queijo mussarela SELITA
  • 1 caixinha de creme de leite SELITA
  • 2 canecas de arroz lavado
  • ½ colher de óleo
  • 1 colher de alho
  • Sal
  • 1 lata de Champignon

 

Modo de preparo

Refogue o arroz no óleo, alho e sal até ficar bem soltinho.

Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar.

Despeje o creme de leite, a mussarela e o Champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.

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