Bolo de Milho

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga SELITA
• 1/2 xícara de chá de leite SELITA (120ml)
• 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açucar
• 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

• No liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.
• Em seguida adicione os ovos, o açucar, a manteiga SELITA e o leite SELITA.
• Bata por mais 1 minutinho.
• Acrescente a milharina ou fubá e bata mais um pouco para misturar.
• Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
• Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
• Leve para assar em forno preaquecido, 200°, por cerca 40 minutos ou até dourar.