Cupcake de Chocolate

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de LEITE SELITA
• 2 colheres (sopa) de MANTEIGA SELITA em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO
• 1 OVO
• 1/2 xícara (chá) de Aà?à?CAR
• 2 colheres (sopa) de CACAU EM Pà?
• 2 colheres (chá) de ESSà?NCIA DE BAUNILHA
• 2 colheres (chá) de FERMENTO QUàMICO EM Pà?

Ingredientes cobertura

• 200 gramas de CHOCOLATE AO LEITE OU MEIO AMARGO PICADO
• 100 gramas de CREME DE LEITE SELITA 

Modo de preparo

1. Bata com um fouet o ovo e o açucar até misturar bem, acrescente a manteiga SELITA e bata mais um pouco.
2. Acrescente a baunilha, a farinha de trigo e o cacau em pó, alternados com o leite SELITA, e por último o fermento em pó. Se a massa ficar muito dura acrescente mais um pouquinho de leite SELITA.3. Preencha 2/3 de cada forminha de cupcake e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Modo de Preparo: 

Cobertura de Chocolate

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite SELITA. Deixe na geladeira coberto com plà¡stico filme até que endureà§a.
2. Use para cobrir o cupcake com bico de confeitar ou espalhe com uma colher, como preferir.